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Tiras de Filete de Tilapia Sequitas

Preparación

30 min

Rinde

4 porciones

Ingredientes

  • 800g de Filetes de Tilapia Congelados Canção Alimentos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de almidón de maíz
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de vinagre de alcohol
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • 1 litro de aceite de soja

Modo de Preparación

1. Corta los filetes en tiras y sazona con sal y pimienta. Reserva.

2. En un bol, mezcla la mitad de la harina, el almidón de maíz, el bicarbonato y el polvo de hornear. Añade el agua y el vinagre y mezcla hasta que se convierta en una crema.

3. Para empanar, utiliza la otra mitad de la harina. Pasa primero los filetes por la harina y luego por la crema.

4. Fríelos en aceite caliente de 2 a 3 minutos o hasta que se doren.

5. Coloca las tiras sobre un recipiente con papel de cocina durante 2 o 3 minutos y ¡está listo para deleitar a tu familia o invitados!

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