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Strogonoff de Pollo Cremoso

Preparación

20 min

Rinde

8 porciones

Ingredientes

  • 1 kg de Pechuga de Pollo Canção Alimentos
  • 2 cajas de crema de leche
  • 200 g de champiñones
  • Ajo deshidratado
  • Sal al gusto
  • 2 cebollas picadas
  • Aceite
  • 6 cucharadas de mostaza
  • 6 cucharadas de ketchup
  • Curry al gusto
  • Orégano al gusto
  • Pimienta negra
  • 2 cubos de caldo de gallina

Modo de Preparación

1. Antes de cocinar, deja que la pechuga de pollo se descongele en un recipiente. Si lo deseas, puedes condimentar la carne con sal, pimienta negra, ajo, perejil, cebollín y el jugo de una naranja.

2. Una vez descongelado, corta el pollo en tiras y déjalo reposar.

3. Pon todos los ingredientes en una cacerola, empezando por el aceite. Deja que se caliente y fríe la cebolla y el ajo. A continuación, añade el pollo picado, la sal, los cubos de caldo de gallina, la pimienta negra y el curry. Deja que el pollo se cocine, pero evita revolver para que no se endurezca.

4. Cuando el pollo esté cocido, añade la crema de leche, el ketchup, la mostaza y los champiñones.

5. Revuelve y deja cocinar durante unos 30 minutos.

6. A continuación, sirve con arroz y papas pay extrafinas para disfrutar de una deliciosa comida.

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